[제과제빵]제과디저트 입문과정

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⊙ 교육시간 : 192시간
⊙ 훈련비용 : 총 훈련비 1,268,920원(재료비,실습비 포함)
※훈련생 개인 내일배움카드 발급유형에 따라 자비부담금이 상이합니다.

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본 훈련과정은 NCS(국가직무능력표준) 세분류 중 제과 직종을 기준으로 하여 기본적인 제과의 기술과 디저트 관련 기술을 접목하여 초급자를 대상으로 하는 실무중심적인 입문 교육과정이다. 제과의 기본지식과 기술을 먼저 습득하고 그것을 발판으로 하여 디저트의 세분화 된 실무 기술능력을 배양함으로써 현장에 나가 직무를 수행함에 있어 자신감 향상과 직업의식의 고취를 통하여 평생직업이 될 수 있도록 하는것이 교육훈련의 목표이다.